Panen blogisse kirja ühepäeva kurkide retsepti, sest ei viitsi seda paberilipakat alles hoida, kus mul kõik kirjas. Tegelikult on lihtne ja jääb meelde, ehk tahab keegi kurgifänn veel proovida! Mul ämm suveti pidevalt teeb ning lõpuks võtsin end kokku ja küsisin, kuidas ta neid siis ikkagi teeb?
Vaja läheb:
1. 10 lühikest kurki
2. Fenkoli till (võib tavaline ka olla)
3. Küüslauku (ise panen 5-6 küünt)
4. Sinepiseemneid
5. 1 L vett
6. 2 spl soola
7. 1 spl suhkur
8. 2 spl äädikas
Lõika kurkidel otsad maha, lao kurgid, till, küüslauk, sinepiseemned üksteise otsa. Lase vesi koos soola ja suhkruga keema. Võta tulelt, lisa äädikas ja kalla kurkidele peale. Ja siis oota! Hommikul teed, õhtul juba kõlbab süüa, järgmine päev veel paremad!
No comments:
Post a Comment