Mereannisupp

Superhea ja lihtne teha. 

Vaja:

·         3 kartulit
·         2 porgandit
·         300 ml vahukoort 35% (1,5 pk)
·         Kalapuljongi kuubik
·         350 g lõhe
·         200 g mereande
·         1 sibul

Kõigepealt haki sibul ja porgand, pruunista potis. Lisa 1 L (keevat) vett ja kalapuljong. Lase vesi keema ja lisa kartul. Keeda ca 10 minutit. Lisa mereannid, lõigatud lõhekuubikud ja koor – sega ja hoia kaane all mõned minutid, et lõhe valmiks (lõhe saab kuumas vees paarikümne sekundiga küpseks, nii et ärge eraldi keetke või muul viisil valmistage).

Cheers!